Es ist Montagabend. In dem luxuriösen St. Gregory Hotel in New Orleans
herrscht Hochbetrieb. Doch alles klappt wie am Schnürchen: beim Empfang,
auf den Etagen, in den weitläufigen Restaurationsräumen, in der Bar, in
Küche und Keller. Man könnte zufrieden sein. Doch unter der gleißenden
Oberfläche knistert es, denn das Hotel befindet sich in finanziellen
Schwierigkeiten.