Dr. Oetker. Landfrauenbacken von A bis Z

Dr. Oetker Verlag, 2010. — 288 S.Lassen Sie sich zu einem Ausflug raus aus der Stadt verführen und genießen Sie köstliche Kuchen und Torten vom Lande. Dass Landfrauen bestens backen können, beweisen die zahlreichen Landcafés, die regen Zuspruch finden. Es werden überlieferte Gebäcke gezaubert, und die Kalorienfrage bestimmt nicht unbedingt das Angebot.
Die leckeren Torten, Kuchen und das Kleingebäck sind oft regionale Köstlichkeiten, deren Rezepte sich in der Familie weitervererbt haben, oder pfiffige neue Kreationen, die häufig ganz nebenbei entstehen.